キャベツ1玉完食！和風サラダ

キャベツを食べやすい大きさに切り、きれいに洗った後、水気をしっかり切ります。水気が残っているとソースがよく絡まないので、キッチンペーパーで十分に取り除いてください。

蓋付きの容器に切ったキャベツを移し、ごま油大さじ3を加えて蓋を閉め、よく振って均等に混ぜ合わせます。ソースを加える前にごま油でコーティングすると、キャベツがより柔らかくなり味が染み込みます。

ごまをミルで挽きます。入れすぎないように、大さじ1～3杯程度を用意してください。

準備したソースと挽いたごまを容器に入れ、蓋を閉めて再び強く振り、全体をよく和えます。ごまを加えることで、この味がしっかり決まります。