ハニーバターエアフライヤーさつまいも焼き

流水でさつまいもをやさしくこすり洗いし、土や汚れをきれいに落とします。食物繊維の多い両端は包丁で慎重に切り落とします。

エアフライヤーを200度に予熱します。予熱したエアフライヤーのバスケットに、さつまいもが重ならないように注意して並べます。

エアフライヤーを180度に設定し、30分焼きます。途中で一度裏返すと、さつまいもに均一に火が通り、やさしい香りが立ち始めます。お好みで、表面がきつね色になるまで焼いても構いません。

よく焼けて柔らかくなった焼き芋の中心に、縦に切り込みを入れます。切り込みを入れるとき、さつまいもがとても柔らかく熱い蒸気が出ることがあるので注意してください。

切り込みを入れたさつまいもの間に、まずバターを入れて溶かし、その上にはちみつをやさしくかけ、モッツァレラチーズとチェダーチーズを順にのせます。

チーズとバターがゆっくり溶け、表面がきつね色になって香ばしい香りがするまで、エアフライヤーで180度で約5分追加で焼きます。さつまいもの大きさに応じて時間を調整してください。

完成したハニーバターさつまいもをきれいに皿に盛ります。お好みでシナモンパウダーとパセリを少々ふりかけ、ほのかな香りを添えます。