カップヌードル 赤いさつま揚げ

さつま揚げ2枚を重ねてくるくると巻き、麺と同じくらいの太さに細切りにします。

フライパンに水1カップとカップヌードルの粉末スープ、かやくスープをすべて入れ、よく溶かします。

切ったさつま揚げと小口切りにした長ねぎをフライパンに入れ、一緒に煮始めます。

沸騰してきたら大豆もやしをたっぷり入れ、水が足りなければ0.5カップほど追加します。

粉唐辛子大さじ1、オイスターソース1/3大さじ、アルロース大さじ1、こしょう少々を加え、うま味と辛みを加えます。

カップヌードルの麺を入れ、麺が十分に柔らかくなりスープがとろりとするまで混ぜながら煮て仕上げます。