キャベツと豚肉の炒め物（和風）

濃口醤油大さじ1.5、砂糖大さじ1.5、オイスターソース大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、にんにく（みじん切り）小さじ1を混ぜ合わせ、合わせ調味料をあらかじめ作っておきます。

キャベツを食べやすい大きさに切り、ボウルに入れてサラダ油大さじ1を加えてよく混ぜます。電子レンジ600Wで1分30秒加熱します。

豚肉に片栗粉をまんべんなくまぶします。フライパンにごま油をひき、まず肉を炒めます。

肉に火が通ってきたら、電子レンジで加熱したキャベツを加えて一緒に炒めます。あらかじめ作っておいたソースを加え、材料に味がよく絡むように炒めて仕上げます。

出来上がった炒め物をご飯の上に丼ぶりのようにのせ、ごまをふって完成です。