鶏もも肉（骨付き）のヌルンジチム（韓国風おこげ蒸し）

米1カップをきれいに洗って浸水し、炊飯器の底に均等に敷きます。米が底に敷かれていることで、調理後に香ばしいおこげができます。

玉ねぎ半分を大きめに切って用意し、にんにく一掴みは皮ごときれいに洗って用意します。にんにくを皮ごと入れると風味がより深まります。

浸水した米の上に下処理した鶏もも肉（骨付き）6本と、用意した玉ねぎ、にんにく、参鶏湯の薬材1/3袋、わけぎ一掴みを順にのせます。その上に粗塩0.5スプーンをまんべんなく振り、下味をつけます。

水400～500mlを炊飯器の最大水位を超えないように注意しながら注ぎます。炊飯器の蒸しモードを選んで80分間調理すれば完成です。