ポングス・ライスバーガー

スパム200g（1缶）を食べやすい大きさに8等分に切り、フライパンにのせて両面をこんがりと焼きます。こんがり焼くことでカリッとした食感が生まれます。

卵4個をフライパンで焼き、こんがりと焼けたら皿に取り出しておきます。油をひいたフライパンに細かく切ったキムチ300gを入れ、砂糖小さじ1を加えて中火で炒めます。キムチに砂糖がなじんで甘じょっぱい味が染み込むまで炒めます。

ツナ缶1缶（150g）の油を切った後、細かく切ったたくあん4本とマヨネーズを2～3回し加えてよく混ぜます。こうすることでツナがしっとりとさわやかな味わいになります。

大きめのボウルにご飯3.5杯分を入れ、ごま油小さじ1、味塩小さじ1/3、きざみのり少々、いりごま少々を加えてよく混ぜます。ご飯粒に均等に味が絡み、食感が良くなります。

器4つにご飯をまず敷き、チェダーチーズ1枚ずつ、焼いたスパム2切れずつ、卵1個ずつ、炒めキムチ適量、ツナマヨ適量を重ねていき、残りのご飯で覆います。こうして重ねると、ミールプレップのようにしっかりとしたライスバーガーが完成します。