スンドゥブビビンバ

器におぼろ豆腐（長いもの）を半分入れます。このように柔らかいおぼろ豆腐をベースに、ご飯と調味料を加えて混ぜます。

ご飯大さじ2杯をおぼろ豆腐の上に分けて入れます。ご飯がおぼろ豆腐とよく馴染むように均等に広げます。

醤油大さじ2杯をたっぷり入れ、ごま油大さじ1杯、粉唐辛子小さじ1/2杯、いりごま大さじ1杯をたっぷり振ります。醤油が多めだと旨味が染み込んで美味しいです。

きざみのりをひとつかみ軽く振り、フォークやスプーンで均等に混ぜます。すべての材料が混ざり香ばしい味が馴染むまでかき混ぜ、冷たくして食べます。