目をつぶっても作れる簡単卵チャーハン

スパムは小さな角切りにし、わけぎは小口切りにしておきます。

フライパンに油をひき、スパムを入れてこんがりと炒めます。

スパムに火が通ったら卵2個を割り入れ、スクランブルエッグを作ります。

ご飯1杯を加えて材料とよく混ざるように炒め、濃口醤油小さじ1/2をフライパンの縁に回し入れて風味を加えます。

塩で味を調え、わけぎを散らして仕上げます。