スパイシーチーズ牛カルビ炒めご飯

牛カルビを一口大に切り、玉ねぎは半月形に薄切り、青唐辛子は斜め切り、ウインナーは薄いコイン形に切って準備してください。

ボウルにコチュジャン、サムジャン、濃口醤油、砂糖、にんにく（みじん切り）半量、粉唐辛子、こしょう、塩を入れてよく混ぜ、甘辛い合わせ調味料を作ります。

フライパンにオリーブオイルをひき、中火で予熱した後、卵を溶いて軽くスクランブルしながら炒めてください。火が通ったら皿に取り出します。

同じフライパンで残りのにんにく（みじん切り）を強火で30秒炒めて香りを出し、牛カルビを加えて肉汁が出て表面が茶色くなるまで3分炒めてください。

ウインナー、玉ねぎ、青唐辛子を加えて2分さらに炒め、合わせ調味料を加えて全体に絡めながら、汁気が少なくなるまで2分炒めてください。

ご飯とスクランブルエッグを加え、強火で2分素早く炒めてご飯がほぐれるようにします。ごま油をかけて香ばしさを加えます。

火を止めてチーズを全体に散らし、蓋をして1分待って溶かした後、器に盛ってお召し上がりください。