ブレックファストブリトー

フライパンに牛もも肉の挽肉を入れ、塩とこしょうで下味をつけ、肉に完全に火が通るまで炒めます。火が通った肉は別の器に取り出します。

ヨーグルトにホットソース、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、パプリカパウダーを加えてよく混ぜ、ブリトー用のソースを作ります。

卵を溶きほぐし、塩とこしょうで味を調えてからフライパンに流し入れ、やわらかくスクランブルエッグを作ります。できあがったら器に移します。

トルティーヤの上に炒めた牛もも肉の挽肉、スクランブルエッグ、チーズとスライスチーズをのせます。

準備したソースを具材の上にかけ、トルティーヤをしっかりと巻きます。最後にフライパンで表面を軽く焼いて仕上げます。