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ビビンバやチャーハン用コチュジャンタレ
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
ビビンバやチャーハンに入れて、ピリ辛で甘い風味を加えるタレです。作り置きして冷蔵保存すれば便利に使えます。
調理時間
5分
分量
10人分
評価
★0.0(0)

01
材料 をそろえる
10人分
10人分
- コチュジャン1大さじ
- 粉唐辛子3小さじ
- 濃口醤油2大さじ
- にんにく(みじん切り)1大さじ
- 砂糖1大さじ
- ごま油0.3大さじ
02
作り方 をチェック
1
コチュジャン大さじ1、粉唐辛子大さじ1、濃口醤油大さじ2、にんにく(みじん切り)大さじ1、砂糖大さじ1、ごま油小さじ1をボウルに全て入れ、よく混ぜ合わせます。材料が均一に混ざり色が揃ったら、冷蔵庫に入れて熟成させます。これで10人分のビビンバやチャーハンに使えます。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
19kcal
エネルギー
1g
たんぱく質
3g
炭水化物
1g
脂質