クリームカレーうどん

フライパンにベーコンを入れ、両面がこんがりとするまで焼いてください。ベーコンから十分に油が出るまで焼くことで、全体の風味が良くなります。

玉ねぎ半分は薄切りにし、マッシュルームは適当な厚さにスライスして下ごしらえをします。

ベーコンを焼いていたフライパンに、下ごしらえした玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく10片、バター大さじ1を加え、野菜が透き通るまで一緒に炒めてください。

フライパンに水150mlと生クリーム200mlを注ぎ、材料とよく混ざるようにかき混ぜながら煮ます。

カレー粉大さじ3と冷凍うどんを加え、ソースが麺に絡んでとろみがつくまで煮込み、最後にパセリ粉をふって仕上げてください。