一生使える万能タレ醤油

長ねぎの白い部分、小さめの玉ねぎ、赤唐辛子、青唐辛子を細かく切って準備します。赤唐辛子はお好みで省略可能、青唐辛子はお好みで量を調節してください。

準備した野菜を保存容器に入れ、にんにく（みじん切り）、濃口醤油、いわしエキス、料理酒、オリゴ糖、梅シロップ、ごま油、粉唐辛子、いりごまをすべて加えます。