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辛いさつま揚げカルグクス

公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。

ピリ辛のスープが体の芯から温まる、辛味の効いたさつま揚げカルグクス。ラーメン一つで5分で作れる簡単な一杯です。

調理時間
5
分量
1人分
評価
0.00
辛いさつま揚げカルグクス
01

材料 をそろえる

1人分
1人分
  • 煮干しカルグクスラーメン1袋
  • さつま揚げ100g
  • 700ml
  • コチュジャン1大さじ
  • 粉唐辛子3小さじ
  • にんにく(みじん切り)1大さじ
  • 砂糖0.5大さじ
  • 濃口醤油1大さじ
  • こしょう0.5小さじ
02

作り方 をチェック

1
煮干しカルグクスラーメン1袋

鍋に水700mlを注ぎ、煮干しカルグクスラーメンの袋のスープをすべて入れます。粉唐辛子大さじ1、砂糖大さじ0.5、にんにく(みじん切り)大さじ1、濃口醤油大さじ1、コチュジャン大さじ1、こしょう少々を加えてよく混ぜます。中火にかけ、沸騰し始めるまで加熱します。

2
00:00/ 03:00
700ml

水が沸騰し始めたら、さつま揚げ5個を切らずにそのまま入れます。ラーメンの麺を加え、2〜3分ほどしっかり煮て麺が柔らかくなったら火を止めます。スープがとろりとして辛味がなじんだら完成です。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

710kcal
エネルギー
23g
たんぱく質
110g
炭水化物
22g
脂質
04

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