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ウルトラチーズ爆弾ラーメン炒飯

公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。

カップラーメンの容器を活用して層状に重ね、ひっくり返して完成させる料理で、滝のように流れ落ちるチーズと香ばしいラーメン炒飯のハーモニーが絶品です。

調理時間
15
分量
1人分
評価
0.00
ウルトラチーズ爆弾ラーメン炒飯
01

材料 をそろえる

1人分
1人分
  • カップラーメン1個
  • モッツァレラチーズ150g
  • 牛乳50ml
  • 2個
  • ご飯1杯
  • 缶詰ハム0.3缶
  • 100ml
02

作り方 をチェック

1

フライパンにモッツァレラチーズ150gと牛乳50mlを入れ、弱火で混ぜながら溶かしてください。チーズが完全に溶けて柔らかく伸びる状態になったら、空のカップラーメン容器の底に全て注ぎます。

2
2個

卵2個をよく溶きほぐし、フライパンでスクランブルエッグを作ります。出来上がった卵をカップラーメン容器の中のチーズの層の上に平らに敷いて層を作ります。

3
カップラーメン1個

カップラーメンの麺を袋ごと、または手で細かく砕いてフライパンに入れ、ラーメンスープと水100mlを加えて沸かします。麺が茹で上がり、水分がほとんどなくなるまで全体を炒めてください。

4
缶詰ハム0.3缶

フライパンにご飯1膳分と細かく切った缶詰ハムを加え、ラーメンと一緒によく混ぜながら炒めます。全ての材料がよく混ざったら、カップラーメン容器の残りのスペースに炒飯をぎゅうぎゅうと押し込みながら満たします。

5

皿をカップラーメン容器の口に当て、慎重にひっくり返した後、容器をゆっくりと持ち上げます。層になった炒飯の上からチーズが爆弾のように流れ落ちるように演出して仕上げます。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

1677kcal
エネルギー
78g
たんぱく質
147g
炭水化物
87g
脂質
04

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