電子レンジで作るツナおぼろ豆腐

玉ねぎ（小）1個と長ねぎの白い部分を約10cm分、細かく切ってボウルに入れます。こう切ると味がよく染み込み、風味豊かになります。

切った玉ねぎと長ねぎに、油漬けツナ100g、濃口醤油大さじ3、オリゴ糖大さじ1、砂糖大さじ1、梅シロップ大さじ1、ごま油大さじ1、粉唐辛子大さじ2、にんにく（みじん切り）大さじ1を加えてよく混ぜます。味が均一に染み込むよう、約1分ほど和えます。

電子レンジ用容器におぼろ豆腐1丁を入れ、スプーンで適当に細かく切ります。作っておいたツナの和え物をすべてのせ、ふたを閉めます。

電子レンジで5分加熱します。おぼろ豆腐が熱くなり、味が染み込んでとろみがつくまで加熱します。