ベビーポテトビーフ炒め

じゃがいもは小さめの角切りにし、電子レンジで1分30秒加熱して火を通します。こうすることで炒める時間を短縮できます。

粗熱を取ったじゃがいもに牛ひき肉と片栗粉を加え、よく混ぜてまとめます。

フライパンにサラダ油をひき、種を入れて牛肉に半分ほど火が通るまで混ぜながら炒めます。

醤油大さじ2とアルロース大さじ2を加え、じゃがいもに完全に火が通るまでよく混ぜながら炒めます。

火を止め、ごま油大さじ2とごま大さじ2を加えて仕上げます。