オナムソン先生のカルベムルフェ

ボウルに砂糖大さじ3、酢大さじ8、みりん大さじ3、コチュジャン大さじ3を入れてよく混ぜます。

準備したタレにすりおろし梨飲料1缶を注ぎ、よくかき混ぜます。

うま味を加えるためにナンプラー大さじ1とにんにく（みじん切り）大さじ1を加えてタレを完成させます。

広いフライパンにたっぷりの水を入れ、沸騰したらそうめんを入れて2分間茹でます。鍋や広いフライパンを使うと泡が溢れず、麺がコシよく茹で上がります。

茹で上がったそうめんはすぐに冷水で洗ってでんぷんを落とし、つるつるした食感を引き出します。

器に完成したタレを注ぎ、氷をたっぷり入れ、茹でたそうめんを添えて仕上げます。