チャパゲティ焼きそば

ボウルに砂糖大さじ1、醤油大さじ1、ケチャップ大さじ1、酢小さじ1/2を入れてよく混ぜ、ソースを作っておきます。このソースが焼きそばの決め手の味を出します。

長ねぎなど冷蔵庫にある野菜をきれいに洗い、食べやすい大きさに切ります。野菜はお好みで玉ねぎ、にんじんなどを加えても良いです。

鍋に水350ml（コップ2杯分）を入れて強火で沸かします。沸騰したらチャパゲティの麺とフレークを入れ、3分間ゆでたら火を止めます。麺がふやけないようにすぐに次の工程に移ります。

強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、切った野菜を入れて炒めます。野菜がある程度炒まったら、ゆでた麺を加えて約2分間炒め、水分を飛ばします。

弱火にし、スープ1/2袋と作っておいたソースをフライパンに入れ、麺と野菜に全体に行き渡るように混ぜながら炒めます。ソースが麺によく絡んだら火を止め、皿に盛り付けます。