トゥーサム オレオ アイスボックス

オレオ1袋のクッキー部分とクリームを分けます。クリームは必ず取っておいてください。このクリームを入れることで、トゥーサムの馴染みのある味がしっかり出ます。ヘラでクリームを軽くほぐします。

ほぐしたオレオクリームの上に、マスカルポーネチーズ1パックと生クリーム2パックを入れ、砂糖大さじ2を加えます。泡立て器でしっかり混ぜると、さっぱりとしたクリーム状になります。クリームが滑らかでツヤが出るまで混ぜて止めます。

器の底にオレオのクッキー部分を敷き、クリームをのせ、さらにオレオを重ねます。この工程を全部で3回繰り返して層を作ります。層ができたら、食べやすい大きさに線を入れます。

最後の上面に砕いたオレオのクッキー部分をまんべんなく振りかけて飾ります。こうしてできたアイスボックスを冷蔵庫で1時間寝かせます。寝かせた後、軽くすくって食べると、アイスクリームのように滑らかで濃厚なオレオの味が楽しめます。