ワンパンブルダッククリームパスタ

広めのフライパンにパスタ1人分を広げて入れ、バター1かけ、にんにく（みじん切り）大さじ1、切り込みを入れたソーセージ10個を順にのせます。

具材の上にチェダーチーズ2枚、ブルダックソース大さじ2、ケチャップ大さじ1を加えて、味付けベースを作ります。

水250mlと牛乳250mlを注ぎ、強火で加熱し始めます。液体の量は麺が十分浸かる程度が適量です。

液体が沸騰したら、麺が固まらないようにトングでよく混ぜます。ソースがとろりとして麺が適度に茹で上がるまで、中強火で煮詰め続けます。

ソースが麺にしっかり絡んだら火を止め、パセリパウダーを振って香りよく仕上げます。