牛バラ薄切り肉の味噌ラーメン

鍋に水を沸かしてラーメン用の麺を茹で、準備します。麺が茹で上がったらざるに上げて水気を切ります。

フライパンに牛バラ薄切り肉150gを入れ、中火で十分に焼いて脂をしっかり出します。

牛バラ薄切り肉から脂が出てきたら、にんにく（みじん切り）小さじ1/2と味噌大さじ1を加え、焦がさないように軽く炒めます。

醤油大さじ1と水大さじ2を加え、調味料がよく混ざるようにかき混ぜます。

茹でておいたラーメン用の麺を加え、調味料が麺に均等に絡むように和えます。

最後にごま油小さじ1/2とこしょう少々を振りかけ、風味を添えて仕上げます。