超簡単タルタルソース

玉ねぎ1/4個をみじん切りにします。ピクルス大さじ2も玉ねぎと同じくらいの大きさに細かく切ります。

みじん切りにした玉ねぎとピクルスをボウルに入れ、塩ひとつまみとこしょう少々を加えて混ぜます。こうすると玉ねぎの辛みが取れます。

レモン汁大さじ1～2を加えて玉ねぎの辛みを抑え、爽やかさを加えます。

最後にマヨネーズ大さじ6を加え、全ての材料がよく馴染むように全体を混ぜます。

味を見て、お好みで黄砂糖小さじ1～大さじ1を加えて甘さを調節します。

最後にパセリパウダーを少々振って仕上げます。