コーンチーズブルダック炒め麺（電子レンジ・辛旨）

コーン缶をざるにあげ、水気をしっかり切ります。コーンがしっとりせず乾いた状態になるまでよく水を切ってください。

ボウルに水気を切ったコーン、マヨネーズ大さじ2、砂糖大さじ2を入れてよく混ぜます。混ぜたら味を見て必要に応じて調節します。甘くてまろやかな味がコーンにしっかりなじむようにしてください。

鍋に水500mlを入れ、強火で沸かします。水が激しく沸騰するまで待ちます。

水が沸騰したらブルダック炒め麺の麺を入れ、2分30秒茹でます。麺が柔らかくなっていく状態を確認しながら、沸騰を保ってください。

2分30秒経ったら麺をざるにあげ、水気を切ります。麺が冷めすぎないよう、温かい状態を保つように注意してください。

ボウルに麺とブルダック炒め麺のソースを入れ、よく混ぜます。辛さはお好みで量を調節してください。ソースが麺に均等に絡み、香りが立つまでよく和えてください。

耐熱容器に混ぜた麺を移し、モッツァレラチーズ70gと味付けしたコーン約大さじ4（約60g）をたっぷりのせます。チーズとコーンが麺の上にこんもりと盛られるようにしてください。

電子レンジに入れ、チーズが十分に溶けて柔らかくクリーミーな状態になるまで約2分加熱します。最初に1分30秒加熱して状態を確認し、まだ溶けていない場合は30秒追加で加熱します。

完成したコーンチーズブルダック炒め麺の上に、お好みで小口切りにした小ねぎ、クラッシュドレッドペッパー、パセリパウダー、のり（ラーメンに付属のもの）などをふりかけて仕上げます。トッピングが均等に散らばり、料理の彩りと味わいを豊かにしてください。