トゥブキムチチュク（豆腐キムチ粥）

鍋に水300mlを注ぎ、豆腐1/4丁を入れてざっくり潰します。豆腐を潰して入れることで、粥のようななめらかな食感が生まれます。

オートミール大さじ4、細かく切ったキムチ2〜3つかみ、細かく切った大豆もやし1つかみ、小口切りにした青唐辛子1本を鍋に加えます。材料を細かく切ることで、粥のとろみが均一になります。

にんにく（みじん切り）小さじ1/2、粉唐辛子大さじ1、まぐろエキス大さじ1、チキンストック小さじ1/2を加え、火をつけて煮ます。

材料が沸騰してきたら卵1個を割り入れ、蓋をして火を通します。最後にきざみのりとごまを振って仕上げます。