ハニーバター醤油卵かけご飯

電子レンジ対応容器に濃口醤油大さじ1とアルロース小さじ0.5、水大さじ1を入れてよく混ぜ、ソースを作ります。こうしてあらかじめ混ぜるとソースが均一に染み込み、味が良くなります。

卵1個を割り入れ、卵黄を必ず潰してからバター大さじ0.5を加えて混ぜます。卵黄を潰すとクリームのように滑らかに仕上がります。

準備した容器を電子レンジに入れ、1分10秒加熱します。加熱した卵ソースを半膳のご飯の上にのせて完成です。このタイミングで加熱すると卵が完璧に固まります。