血糖管理バジルペースト鶏むね肉サラダ

きゅうりは水分が出ないように種の部分をくり抜き、食べやすい一口大に切ってボウルに入れます。

ミニトマトと玉ねぎをきゅうりと同程度の大きさに切ってボウルに加えます。

事前に解凍しておいたアボカドと加熱した鶏むね肉を加え、栄養バランスを整えます。

オリーブオイル大さじ2、レモン汁大さじ1、バジルペースト大さじ1を加え、塩とこしょうを振って風味を加えます。

ドレッシングが全ての材料に馴染むようによく和え、お好みでスプラウトを添えて仕上げます。