イ・ヨンボクシェフの簡単トマト卵炒め

トマトのへたを取り、反対側に十字の切り込みを入れ、沸騰したお湯にさっとくぐらせて皮をむきます。

皮をむいたトマトを細かく切って準備します。

フライパンに油を大さじ2ほど入れ、トマトを加えて炒めます。

卵5個を加え、チキンストック大さじ1を加えて一緒に炒めて完成です。