🥗 ダイエット・ヘルシー⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
10分完成！黄金比のトマトマリネ
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
皮ごと切って栄養をキープし、黄金比のタレでさっぱりと上品な風味を加えたトマトマリネです。
調理時間
10分
分量
4人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
4人分
4人分
- トマト4個
- 玉ねぎ1/2個
- バジルまたはえごまの葉1ひとつかみ
- レモン汁3大さじ
- ゆず茶1大さじ
- オリーブオイル6大さじ
- 塩2小さじ
- こしょう少々
02
作り方 をチェック
1
トマト4~5個
完熟トマトはヘタを取って1.5cm厚さにざくざく切ります。皮には食物繊維と抗酸化成分が豊富なので、むかずにそのまま使います。
2
玉ねぎ1/2個
玉ねぎとバジル（またはえごまの葉）はみじん切りにします。みじん切りにした材料は、用意した調味料と一緒によく混ぜてタレを作ります。
3
トマト4~5個
密閉容器に切ったトマトとタレを層になるように重ねていきます。最後に残ったタレをすべて注いで仕上げます。
4
トマト4~5個
食べる直前に容器を一度ひっくり返すと、別に混ぜなくてもタレがトマトに均等に染み込みます。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
417kcal
エネルギー
2g
たんぱく質
11g
炭水化物
21g
脂質