超簡単5分チャプチェご飯

熱したフライパンに豚肉を入れ、表面がこんがりするまでしっかり炒めてください。

炒めた肉に醤油大さじ1、料理酒小さじ0.5、こしょうを加え、調味料がフライパンの底に焦げ付くようにしっかり炒めて風味を引き出します。

千切りにした玉ねぎ1/2個とにんじん、小口切りにした青唐辛子を加え、肉と軽く混ぜながら炒めます。

あらかじめ戻しておいた春雨を加え、その上にオイスターソース大さじ1、粉唐辛子大さじ2、水大さじ5を順に加えてください。

ごま油をひと回し入れ、春雨に味が染み込み野菜が程よく火が通るまで素早く炒めます。

用意したご飯の上に完成したチャプチェをたっぷり盛り、いりごまをふって仕上げます。