🍶 おつまみ🌙 夜食⚡ 時短・簡単料理
超簡単！パリパリ春雨揚げスナック
つくり手꽃보다주부안녕하세요~ 살림은 장비빨, 요리는 정성빨이라고 생각하는 주부예요. 편식하는 우리 아이들도 엄지 척 들어주는 맛보장 반찬 위주로 올릴게요.
寒い冬の夜に温かいお茶と一緒に楽しむのにぴったりな、パリパリ食感のスナックです。最近流行りのでんぷん楊枝揚げを春雨で簡単に再現しました。ラーメンスープの塩気と砂糖の甘さが絶妙にマッチして、やみつきになる味わいです。夜食に一人で楽しむもよし、友達を呼んで映画を見るときのおつまみにも最適です！
調理時間
10分
分量
1人分
評価
★3.9（31）
01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- 春雨50g
- サラダ油450ml
- ラーメンスープ0.3小さじ
- 砂糖0.1大さじ
02
作り方 をチェック
1
春雨50g
春雨を楊枝のようにパリパリ楽しめるよう、5～7cmの長さに切って準備します。こう切ると揚げたときに均一に膨らみますので、初心者でも簡単に作れます。
2
00:00/ 00:10
春雨50gサラダ油30ml
フライパンにサラダ油を大さじ30ほどたっぷり入れ、中火で熱したら、切った春雨を加えてください。油がジュージューと音を立て、春雨が瞬時に白く膨らみ、パリッとした香りが広がりますので、5～10秒で素早く引き上げてください。長く置きすぎると焦げるので注意しましょう。
3
春雨50g
揚げた春雨をキッチンペーパーの上にのせて油をしっかり切り、粗熱を取ります。こうするとより軽くパリッとした食感が際立ち、美味しくいただけます。
4
ラーメンスープ0.3小さじ砂糖0.1大さじ
ジッパー袋に揚げた春雨とラーメンスープ小さじ0.3、砂糖大さじ0.1を入れ、口をしっかり閉じてよく混ざるように激しく振ってください。ラーメンスープの塩気と砂糖の甘さが染み込んで均一に絡まれば、完璧な甘じょっぱいスナックの完成です！
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
4146kcal
エネルギー
0g
たんぱく質
46g
炭水化物
450g
脂質
04
