エアフライヤーで作る半々カルビ焼き

カルビを流水で何度もきれいに洗い、不純物を取り除きます。

キッチンペーパーを使ってカルビの水分をできるだけ拭き取ります。水分がないと表面がカリッと美味しく焼けます。

下処理したカルビにオリーブオイルをたっぷりかけてコーティングし、塩、こしょう、にんにくパウダーをまんべんなくふりかけて下味をつけます。

エアフライヤーを180度（355°F）に設定し、カルビの表面を25分焼きます。

肉を裏返し、裏面をさらに20分焼きます。この間にケチャップ、とんかつソース、醤油を混ぜてタレを準備しておきます。

調理終了10分前に、カルビの半分に準備したタレを丁寧に塗り、残りの時間で焼き上げて仕上げます。