キムチとトマトソースのソーセージ釜飯

30分間水に浸した米400gを釜に入れ、トマトソース半缶と水200mlを注いで混ぜます。

IH中強火（7-8段階）で沸騰させ、ぐつぐつしてきたら2-3分間、底をヘラでかき混ぜます。底をこすった時に線が少し残る程度に水分が減ったら、蓋をします。

弱火（IH3段階）に落として15分間ご飯を炊きます。

ご飯が炊けている間に、フライパンでソーセージを油で炒め、細かく切ったキムチ1膳分を加えて一緒に炒めます。この時、熟成キムチならオリゴ糖大さじ2とマヨネーズ大さじ1を加えてうま味をプラスします。

ご飯が炊けたら蓋を開け、炒めておいたキムチとソーセージ、チーズを乗せて10分間蒸らして完成です。