コーン入りブルダック炒め麺

沸騰したお湯にブルダック炒め麺とカルボブルダック炒め麺の麺2つを入れ、麺がほぐれるまで2分間茹でた後、水気を切って脇に置きます。こうして先に茹でておくと、後で味がよく染み込みます。

フライパンにマヨネーズ大さじ4と、にんにく（みじん切り）小さじ1/4、水気を切ったスイートコーン150gを入れ、中火で全体を混ぜながら炒めます。コーンの甘みがマヨネーズと合わさり、香ばしいベースができます。

ブルダック炒め麺とカルボブルダック炒め麺に付属のスープの素をすべて入れ、牛乳1/2カップを注いで強火にし、全体をよく混ぜます。牛乳がスープの辛さを和らげ、まろやかなソースになります。

モッツァレラチーズをたっぷりと振りかけ、中火で混ぜながら溶かします。チーズが完全に溶けてフォンデュのようにとろりとするまで、約1分待ちます。

先に茹でておいた麺をフライパンに入れ、ソースを全体に絡めます。ソースが麺にしっかり絡んだら火を止め、皿に盛り付け、最後に韓国のりを少々ふりかけて仕上げます。