ワンパンロゼパスタ

フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを薄切りにして加え、透明になるまで炒めます。きのことベーコンを加えて2分間炒め、材料から香ばしい味を出します。えびを加えて軽く火が通るまで炒め、臭みを取ります。

炒めた材料の上にパスタを加えてよく混ぜ、パスタにバターの油がコーティングされるようにします。チキンストックとパスタソースを加えて材料と一緒に1分間炒め、基本の味をつけます。こうするとソースが材料に均等に絡みます。

水350mlとホイップクリームを注ぎ、中火で沸騰させます。パスタがアルデンテに茹で上がるまで5分間かき混ぜながら煮込み、火を弱めて底が見えるまで煮詰めてソースを濃厚にします。ソースがとろりとしたら火を止め、器に盛って完成です。