エアフライヤーで8000円ホームメイドチキン

鶏手羽先（手羽元）500gを用意し、エアフライヤー専用ガラスボウルに入れます。別途下処理不要ですぐ使えるので調理時間が短縮されます。

鶏肉の入ったボウルに、にんにく（みじん切り）大さじ1、オイスターソース大さじ1.5、マヨネーズ大さじ1.5、ケチャップ大さじ1.5、レモン汁大さじ1、アルロース大さじ2、粉唐辛子大さじ1、塩大さじ0.5、こしょう少々を全て加えます。

ガラスボウルの蓋を閉め、タレが鶏肉にまんべんなく絡むようしっかり振ります。ビニール手袋を使わずにきれいに和えられるのが利点です。

タレが肉の奥まで染み込むよう、冷蔵庫で30分寝かせます。この工程を経ることで風味が一層深まります。

寝かせ終わった鶏肉に天ぷら粉大さじ2～3を全体にふりかけます。粉が固まらないように軽く混ぜ合わせると、焼いたときによりサクサクした食感になります。

エアフライヤーに入れ、180度で表面10分、裏返して裏面10分、合計20分こんがりと焼いて完成です。