⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
やわらか牛肩肉の煮物
つくり手자취요리 식객짱배달음식은 잠시 정지.
화려하진 않아도, 마음이 든든해지는 한 끼의 가치를 믿습니다.
복잡한 과정 없이,
오늘 저녁은 당신을 위해, 직접 요리해보세요.
📩 Business / 협업 문의: 1119wj@naver.com
プレミアム牛肩肉を醤油ベースで煮込んだ、柔らかく深い味わいが染み込んだおかずです。
調理時間
25分
分量
2人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
2人分
2人分
- にんにく（みじん切り）1大さじ
- にんじん1個
- 長ねぎ1本
- 水100ml
- みりん2大さじ
- 砂糖1大さじ
- 牛肩肉300g
- サラダ油1大さじ
- 玉ねぎ1個
- 濃口醤油3大さじ
02
作り方 をチェック
1
にんじん1個長ねぎ1本牛肩肉300g玉ねぎ1個
牛肩肉を3cmの大きさに切り、玉ねぎとにんじんは半月切りに、長ねぎは斜め切りにして準備してください。
2
00:00/ 02:00
にんにく（みじん切り）1大さじサラダ油1大さじ
鍋にサラダ油をひき、中火でにんにく（みじん切り）と牛肉を2分間炒めて、表面に火を通します。
3
00:00/ 03:00
にんじん1個長ねぎ1本玉ねぎ1個
玉ねぎ、にんじん、長ねぎを加えて3分間さらに炒め、野菜が少し柔らかくなるまで炒めてください。
4
00:00/ 15:00
濃口醤油3大さじみりん2大さじ砂糖1大さじ水100ml
濃口醤油、砂糖、みりん、水を加えて沸騰させ、弱火で15分間煮詰めて、煮汁が少なくなるまで煮てください。
5
00:00/ 02:00
火を止めて2分間蒸らし、味を染み込ませてください。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
394kcal
エネルギー
34g
たんぱく質
26g
炭水化物
22g
脂質
04
