10分で完成！超簡単キムチチゲ

鍋に食べやすい大きさに切ったキムチと豚肉をたっぷり入れ、具材がすべて浸るくらいの水を注ぎます。

キムチチゲ専用の粉末を加え、強火で約7分間、ぐつぐつと煮ます。粉末がダマにならないよう、よく溶かすのがポイントです。

最後に大きめに切った豆腐と、小口切りにした長ねぎ、青唐辛子を加え、さらに3分煮て仕上げます。唐辛子が入ってピリッとした辛さが引き立ちます。