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醤油豚肉炒め

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つくり手황찬해

豚肉に濃い醤油味が染み込んだプルコギ風炒め物!ご飯が進むやみつきになる味で、一人ご飯に最適!

調理時間
20
分量
1人分
評価
0.00
醤油豚肉炒め
01

材料 をそろえる

1人分
1人分
  • 豚もも肉300g
  • 濃口醤油2大さじ
  • オイスターソース1大さじ
  • 砂糖1大さじ
  • オリゴ糖1大さじ
  • にんにく(みじん切り)1大さじ
  • ごま油1大さじ
  • 玉ねぎ1個
02

作り方 をチェック

1
玉ねぎ1個
0ステップ

豚肉は一口大の薄切りにし、玉ねぎは半月の薄切りにしてください。

2
00:00/ 10:00
にんにく(みじん切り)1大さじオイスターソース1大さじ濃口醤油2大さじオリゴ糖1大さじ砂糖1大さじ
1ステップ

肉、にんにく(みじん切り)、濃口醤油、オイスターソース、砂糖、オリゴ糖を混ぜ合わせ、10分漬け込んでください。

3
00:00/ 05:00
玉ねぎ1個
2ステップ

フライパンにサラダ油をひき、中火で肉を入れてこんがりとするまで炒め、玉ねぎを加えてさらに5分炒めてください。

4
ごま油1大さじ
3ステップ

火を止める直前にごま油を加えて和え、完成です。塩、こしょうはお好みで追加してください。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

795kcal
エネルギー
67g
たんぱく質
56g
炭水化物
32g
脂質
04

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