夏の絶品オイキムパプ（きゅうりツナキムパプ）

ツナ缶の油を適度に切ってボウルに入れ、マヨネーズとわさびをお好みで加えてよく混ぜ、ツナマヨを作ります。

パラパラに炊いたご飯にごま油、味塩、いりごまを加え、しゃもじで優しく混ぜて下味をつけます。

きゅうり3本を薄くスライスしてボウルに入れ、塩小さじ1/2、アルロース大さじ2、酢大さじ4を加えて和え、冷蔵庫で20分間漬けます。

漬かったきゅうりは、使い捨て手袋をはめて水気をしっかり絞って準備します。こうすることでキムパプの食感がコリコリになります。

焼き海苔の上に味付けしたご飯を薄く広げ、水気を絞ったきゅうりとツナマヨをたっぷりのせ、具材がはみ出ないようにくるっと巻きます。

キムパプの表面にごま油を薄く塗り、食べやすい大きさに均等に切って完成です。