🍲 二日酔いごはん
天才カムジャタン
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
豚バラ薄切り肉とキムチで作ったピリ辛のカムジャタンで、じゃがいもを茹でた水を活用して深い味わいを出します。
調理時間
25分
分量
2人分
評価
★0.0(0)

01
材料 をそろえる
2人分
2人分
- 豚バラ薄切り肉600g
- じゃがいも適量
- 水200cc
- キムチ600g
- にんにく(みじん切り)1大さじ
- コチュジャン2大さじ
- テンジャン少々
- ツナ缶の汁2大さじ
- 長ねぎ4大さじ
- 青唐辛子2個
- えごまの粉3大さじ
- えごまの葉10枚
02
作り方 をチェック
1
じゃがいも適量
豚バラ薄切り肉200gを鍋に入れて煮ます。肉に火が通って浮かんできたら、じゃがいもと水200ccを加えます。
2
テンジャン少々
キムチ200g、にんにく(みじん切り)大さじ1、コチュジャン大さじ1、テンジャン(韓国味噌)少々、ツナ缶の汁大さじ2を加えて煮ます。
3
長ねぎ4大さじ
長ねぎと青唐辛子2本を加えて仕上げます。えごまの粉大さじ3とえごまの葉10枚を加えて香りを添えます。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
1250kcal
エネルギー
58g
たんぱく質
47g
炭水化物
83g
脂質
04







