ケチャップトッポッキ

さつま揚げを食べやすい一口大に切って準備し、長ねぎは千切りにしておきます。こうしてあらかじめ切っておくと調理がスムーズです。

フライパンにトック300gを入れ、砂糖大さじ4、粉唐辛子大さじ2、醤油大さじ2、ケチャップ大さじ5をたっぷり加えます。中火で木べらでよく混ぜ、ソースがトックに均等に絡むようにします。

よく混ぜたソースに切っておいたさつま揚げを加えて混ぜ合わせ、千切りにした長ねぎをのせます。ソースがとろりと煮詰まり、長ねぎがしんなりするまで2～3分さらに炒めて火を止めます。