カムジャグク（ジャガイモのスープ）

長ねぎは小口切りにし、玉ねぎ、青唐辛子、にんじん、じゃがいもは食べやすい大きさに切って準備します。

鍋に水1Lを注ぎ、固形スープの素2個を入れて沸かします。スープの素が溶けたら、切ったじゃがいもとにんにく（みじん切り）大さじ1を加えて煮ます。

まぐろエキス大さじ2を加え、足りない塩加減は塩で調えます。切った青唐辛子、にんじん、玉ねぎを加えて煮、浮いてくるアクを取り除いてスープをすっきりさせます。

最後に長ねぎを加え、お好みでこしょうをふりかけて仕上げます。お好みで卵を溶き入れてもよいです。