キムチ豚バラ肉蒸し

鍋にざるをのせ、その上に玉ねぎを敷きます。玉ねぎの上にキムチをのせ、その上に豚バラ肉を置き、最後に長ねぎをのせます。

鍋のふたをして20分間蒸します。肉がある程度火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切ります。

切った肉を再び鍋に入れ、さらに10分間蒸して中まで完全に火を通し、キムチの味が肉に十分に染み込むようにします。