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5分で完成!トマトリゾット

公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。

歯ごたえのあるファッロ米と抗酸化成分が豊富なトマトを使った、血糖値管理と慢性炎症の改善に役立つヘルシーなリゾットです。

調理時間
20
分量
1人分
評価
0.00
5分で完成!トマトリゾット
01

材料 をそろえる

1人分
1人分
  • ファッロ0.5人分
  • 白米0.5人分
  • オリーブオイル少々
  • 1個
  • にんにく(みじん切り)適量
  • 長ねぎ1ひとつかみ
  • ミニトマト10個
  • こしょう少々
  • オイスターソース1大さじ
  • チキンストック適量
  • トマトピューレ10個
  • 50ml
02

作り方 をチェック

1
00:00/ 12:00
白米0.5人分

ファッロ米と白米を1:1の割合で混ぜ、低糖炊飯器に入れて電子レンジで12分加熱し、ご飯を炊きます。

2
オリーブオイル少々1個

ご飯を炊いている間に、フライパンにオリーブオイルをひき、卵を溶いてスクランブルエッグを作り、別の皿に取り出します。

3
にんにく(みじん切り)適量オイスターソース1大さじチキンストック適量トマトピューレ10個ミニトマト10個こしょう少々長ねぎ1ひとつかみ50ml

フライパンに、にんにく(みじん切り)、長ねぎ、ミニトマト、こしょう、オイスターソース、チキンストック、トマトピューレ、水を入れて一緒に煮込み、ソースを作ります。

4

ソースが沸騰したら、先に作ったスクランブルエッグとファッロ米のご飯を加えてよく混ぜ、仕上げます。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

131kcal
エネルギー
31g
たんぱく質
123g
炭水化物
22g
脂質
04

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