エッグツナマヨ三角おにぎり

ご飯1杯にごま油といりごまを加えてよく混ぜ、下味をつけます。こうするとご飯自体に香ばしい風味が加わります。

フライパンで卵2個を溶き、塩とこしょうを少々ふり、中火でかき混ぜながら柔らかいスクランブルエッグを作ります。

ボウルに油を切ったツナ、スクランブルエッグ、マヨネーズ大さじ1、わさび少々、アルロース小さじ1を入れてよく混ぜ、具材を完成させます。

三角おにぎりの型に下味をつけたご飯を敷き、その上にえごまの葉、チーズ、準備したエッグツナマヨの具と刻んだたくあんをのせ、再びご飯で覆って形を整えます。

出来上がった三角おにぎりをのりで包んで仕上げます。