変だけど美味しいごま油パスタ

沸騰したお湯にパスタ200gを入れて茹でます。麺が茹で上がったら、水気を完全に切ります。こうするとソースがよく絡みます。

麺が茹で上がる間に、セリを小口切りにして準備します。小さく切って爽やかな食感を加えます。セリを添えて食べることをおすすめします。

茹で汁を使って冷凍イカリングをさっと茹でます。茹でたらすぐに冷水で洗い、コリコリした食感を保ちます。イカリングを加えるとより美味しく食べられます。

茹でたパスタにごま油パスタソースを1瓶注ぎ、準備したセリとイカリングを加えます。強火で1～2分、混ぜながら調理します。ソースがとろりとしてごま油の香りが立ったら完成です。