キムチツナおぼろ豆腐チゲ

土鍋にサラダ油を適量ひき、切ったキムチ 1カップと砂糖 1/2スプーンを入れてしっかり炒めます。

炒めたキムチに、千切りにした玉ねぎと長ねぎ、ツナ缶 1缶、粉唐辛子 1スプーンを加えて一緒に炒め、香りを立てます。

水 2カップを注ぎ、にんにく（みじん切り）、濃口醤油、オイスターソース、いわしエキスを各 1スプーンずつ加え、おぼろ豆腐 1パックを加えて煮ます。

チゲが沸騰したら卵を割り入れ、こしょうを少々ふって仕上げます。