バナナカレーの作り方

フライパンにサラダ油をひき、下処理したじゃがいもと玉ねぎを入れて炒めます。野菜がある程度火が通ったら、肉を加えて一緒に炒めます。

肉の表面が焼けたら、水を注ぎ入れて10分間煮込み、材料の旨味を引き出します。

カレー粉を加えてよく溶かし、ケチャップ大さじ1とあらかじめ潰しておいたバナナを加えます。

すべての材料がよく馴染むように、さらに10分ほど煮込んで完成です。