インスタ2000万再生！超簡単シャオロンバオ

ジッパー袋に豚ひき肉500g、刻み長ねぎ、チキンパウダー小さじ1、砂糖小さじ1、刻みしょうが小さじ2、にんにく（みじん切り）小さじ1、こしょう、チキンストック1/3カップをすべて入れます。

ジッパー袋の空気を適度に抜いて口を閉じ、肉と調味料が均一に混ざるように手で十分にもみ込みます。

ジッパー袋の片方の角の先端をはさみで少し切り、肉だねを絞り出せる穴を作ります。

用意した小さな器に肉だねを適量ずつ絞り入れ、その上に餃子の皮を1枚ずつかぶせてしっかりと押さえます。

フライパンに器を並べ、底に水をひたひたに注ぎ、ふたをして強火で肉が完全に火が通るまで蒸して完成です。